居家必学!十大简易料理上桌!

766人参与 |来源: |时间:2020-07-07

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三餐老是在外的外食族们,千万不可错过今天的十大居家料理,绝对做的简单、吃的健康!在家也能做,轻鬆无负担! 
不管是在外求学或是工作,每天的三餐要吃什幺绝对是个令不少人头痛的课题,既不想吃的太贵,也想要吃的健康,况且近年来食安风暴不断搞的人心惶惶,即使去隔壁的自助餐店买个晚餐也是提心吊胆,不知道店家用来炸猪排的是什幺油、嘴里啃的鸡腿是不是病死鸡、又或是刚夹的蔬菜其实已经农药超标几百倍?
有鉴于此,今天的DailyView网路温度计便蒐集了网友们最常讨论的十种居家料理要分享给广大的外食族朋友们,你只要有个小厨房,甚至是个电锅、微波炉就可以轻鬆做出省钱、安心又好吃的简易菜餚,快跟着我们看下去吧!

No.1 咖哩料理
本次讨论度最高的居家料理,就是有了它多吃两碗饭也没问题的咖哩啦!
咖哩起源于东南亚,口味偏辣,而日本的则偏甜,这里就看大家的口味而决定啰!
常见的咖哩配料大概脱不了胡萝蔔、洋葱、马铃薯这几项,还可以依各人喜好决定要用什幺肉。将料切块后先下锅翻炒,等到洋葱、胡萝蔔等边缘呈半透明后就开始加水去煮,滚了以后放入马铃薯,再等滚了放进咖哩块,期间记得要不时的搅拌一下,千万别烧焦了!
如果想要入味的话,就等最后滚了之后放凉,要吃的时候再热一次,味道就会更浓郁喔!
虽然在备料与烹煮上比较麻烦,但当完成后那些前置的手续与步骤,通通都被咖哩的美味抛到九霄云后啦!

No.2 泡菜猪/牛/羊 
刚刚介绍完主食,再来要分享的则是道下饭的好料理。这道菜的灵魂,当然就是泡菜啦!在超市里随处可得的泡菜罐头,再依各人喜好决定要哪种肉,基本上到这里,这道菜就已经完成了百分之七十了!
接下来要做的就是将肉先腌过,另一边则用葱蒜爆香,接着放入泡菜跟调味料略微炒过再下肉,炒熟后即可起锅,一道下饭的料理就在巧手下诞生啦!
下班后回到家里,把饭菜热热,或许再来罐冰凉的啤酒,阿嘶~~~一天的疲劳烟消云散!

No.3 蛋炒饭 
总是拿冰箱里剩下的冷饭不知道怎幺办嘛?弄个蛋炒饭,好吃又能清出冰箱的空间!
热锅、倒油,打两个蛋下去,在要熟未熟还有点蛋汁的时候把刚刚弄鬆的冷饭加下去翻炒,起锅前洒点盐加上一把葱花,最基本的蛋炒饭就上桌啰!
而且蛋炒饭的自由发挥度也是相当的高,喜欢吃鹹一点的可以加点酱油,颜色也很漂亮;觉得光吃蛋炒饭不够饱的话也可以加点虾仁、或是香肠切丁下去拌炒;如果不加酱油来点番茄酱,不就是现成的蛋包饭嘛?!酸酸甜甜的,保证一碗接一碗啊!

以上居家必学料理,是不是超简单又美味?还有哪些料理也是网友讨论度爆表的呢?精采全文详见居家必学!十大简易料理上桌!

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